1. 장염이란 무엇인가요?장염은 장의 염증을 의미하는 의학적 용어로, 일반적으로 바이러스, 세균, 기생충 등에 의해 발생합니다. 이런 감염은 복통, 설사, 구토 등의 증상을 유발하며, 때로는 탈수로 이어질 수 있습니다. 장염에 걸리면 우리의 식사 습관이 매우 중요해지는데, 특히 어떤 음식이 회복에 도움이 되는지 잘 살펴봐야 합니다.2. 장염 환자에게 흰 쌀밥이 좋은 이유흰 쌀밥은 소화가 잘 되는 음식 중 하나로, 장염이 있을 때 중요한 에너지원이 될 수 있습니다. 왜냐하면 흰 쌀의 전분이 장을 자극하지 않고 부드럽게 소화되기 때문입니다. 그래서 장염이 있을 때는 고형 음식보다는 유동식이나 부드러운 음식을 섭취하는 것이 좋다는 점을 이해해야 합니다.2-1. 소화에 대한 부담이 적다장염의 염증 상태에서는 소..